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sunci

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May 07 13, 16:27

30 Tage Vegan Challenge - Mein Fazit

by sunci, (http://sunci.shoe.org/)

Wow, nun ist sie vorbei, die 30 Tage Challenge! Es war echt eine coole und lehrreiche Zeit! Ich hab mich vorher bereits vegetarisch und teil-vegan ernährt. Das heisst, ich hab bereits Milch und Joghurt mit Alternativprodukten ersetzt und ab und zu ein paar Abstecher in den Käseersatz gewagt. Sich aber während dieser Zeit total vegan zu ernähren ist nicht vergleichbar!

Ganz wichtig ist auf jedenfa
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sunci on May 09 13, 05:50

*g* nönö, vegane kekse können sehr lecker sein. wir haben so prinzenrollen mässige im bioladen entdeckt. Vegan und aus dinkelmehl. sehr lecker :-) und es gibt ja auch "normale" kekse, die vegan sind. um die zu finden muss man halt einfach genügend geduld und zeit mitbringen, wenn man in den supermarkt geht :-)
das mit ritter sport stimmt :-) hab ich vergessen :-) aber das gibts in unserem volg leider nicht. in der migros auch ned - und im coop bin ich nur selten. aber du hast mich grad auf 'ne idee gebracht. vielleicht werd ich mich heute an der tankstelle damit eindecken *g* 
deadpoet on May 08 13, 22:29

@sunci: Hatte ich schon mal irgendwo gepostet. Aber wer vegane schokolade braucht und marzipan mag, der ist mit ritter sport marzipan an der richtigen stelle. ich kann marzipan pur ja nicht ab, aber in kombination mit schokolade.... *heisshunger* vegane kekse hab ich hingegen noch nie gesehen. wenn di aber so schmecken, wie so manche biokekse.... :pukey  
sunci on May 08 13, 13:09

*LOL* @quand der ist gut hahaha :-)
@Xantharia danke für den tipp!! das werd ich mir merken und bei gelegenheit ausprobieren :-)
was das produzieren betrifft. das ist total easy: in 5 minuten ist der streichkäse fertig. nur die härtere version dauert länger, da es noch abtropfen und danach backen muss. :-)

@dead ja, ich finde das total cool, dass man das in der migros kriegt :) hab die gummibärchen bereits ausprobiert :) sind zwar süsser als die normalen aber trotzdem lecker :) lieber als gummibärli und zältli mag ich aber halt immernoch schoggi und guezli. aber das gibts ja zum glück auch vegan *gggg* 

deadpoet on May 07 13, 20:21

@sunci: Vergiss die veganen süss-sauren Gummibärchen aus der Migros nicht! Und vegane "Sugus" gibts dort auch. Immerhin 2 vegane Süsskramprodukte, die ich aus der Migros kenne. 
Xantharia on May 07 13, 18:42

Sollte 100% vegan heissen ;-)  
Xantharia on May 07 13, 18:42

Gestern habe ich beim Einkaufen im Bioladen etwas Neues entdeckt. Von der Firma Soyananda, Fermentierte BioSoya, Alternative zu Sauerrahm, oder zu Rahmfrischkäse. Wie so üblich Zusammensetzung genau studiert und wurde dann unsicher, weil der Soya mit Milchsäurebakterien fermentiert wird. Es steht aber auf der Packung 100%. Habe dann zuhause nachgeforscht, was genau Milchsäurebakterien eigentlich sind... und ob sie vegan sind... http://www.soyananda.com/de/ist-soyananda-vegan

Bin dann heute morgen einkaufen gegangen und das Zeugs ist wirklich gut! Falls Du mal nicht dazu kommst, selber zu produzieren ;-)  
Quandmeme on May 07 13, 17:42

völig off topic: als ich mir grade die Fotos gross angeschaut habe, fiel mir dein Accountname auf und ich musste an etwas denken, was ich neulich bei Sven K. gesehen habe http://blog.svenk.de/wenn-ich-einmal-gross-bin.html#nav-mobile :-D  
fab on May 07 13, 16:40

:love  

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